DES SERPENTINIS EN SALADE PRINTANIERE
Pour ce midi, une salade, oui mais spéciale!!!
Pour cela, il vous faut :
- 150g de serpentinis
- 400g de petits pois
- 1 mini-concombre
- 15 radis
- 1 yaourt
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillerée à café de sauce Worcestershire
sel et poivre
Tout d'abord, (vous écossez vos petits pois s'ils sont frais), vous faites cuire les petits pois 10 à 15 minutes à l'eau bouillante avec 1 pincée de sel.
Puis, vous faites cuire vos pâtes al dente dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
Ensuite, dans un bol, vous mélangez le yaourt avec le paprika, la moutarde et la sauce worcestershire. Vous détaillez vos radis et le concombre non épluché en fines rondelles.
Enfin, vous égouttez vos petits pois et les pâtes. Dans un grand saladier, vous mélangez les pâtes avec la sauce et les légumes.
Vous assaisonnez et vous servez frais.
Bon appétit et bon lundi!!
