LANGUES-DE-CHAT AUX NOISETTES
Pour le goûter, des langues-de-chat aux noisettes, fait maison, encore meilleure!!!!
Pour ce petit encas, il vous faut pour 20 biscuits :
- 30g de noisettes
- 2 blancs d'oeufs
- 60g de sucre en poudre
- 40g de beurre
Vous préchauffez le four à 180° (thermostat 6). Vous mixez finement les noisettes à l'aide d'un robot. Puis, dans un saladiez, vous battez les blancs d'oeufs à la fourchette. Vous incorporez le sucre, la farine, le beurre fondu et la poudre de noisettes.
Puis sur la plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé (ou beurrée et farinée), vous répartissez, à l'aide d'une poche à douille si vous avez sinon une cuillère à soupe, des petits tas de pâte en forme de langues-de-chat.
Enfin, vous enfournez et vous laissez cuire 10minutes, et vous laissez refroidir avant de tout manger!!!
Astuces : les biscuits s'étalant à la cuisson, vous laissez suffisamment de place entre chaque tas de pâte.